DICTIONARY
用語集
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カニ
カニとは節足動物門甲殻綱十脚目に属する動物であり、主に海洋に多く生息しています。日本国内には800種類以上のカニがいると言われており、食べられる種類も多く存在します。ほとんどのカニは冬から初春に旬を迎えます。
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