愛知の遊漁船を楽しむなら黒真丸へ

遊漁船にて獲れる主な漁獲物として、カザミとも呼ばれるワタリガニ、シャコ・赤貝・鳥貝などがあります。様々な料理に使われるワタリガニは蒸す、茹でる・焼く、など、どのような料理をしても美味しくいただけ、特に中のカニミソは一品です。また、高級食材であるシャコは、死んで時間が経つと身が溶けてしまうという生態の特徴上、一般的に湯がいて保存をするため、生の状態は非常に珍しいのですが、船では獲れたてでしかお目にかかれないお刺身を味わうことができます。この他にも、季節によっては車エビやイシガレイ、ヒラメ・タコなどが網にかかることがあり、時期によって旬の魚介をお楽しみいただけます。愛知で新鮮な魚介を食べたいという方や魚介を獲る様子を見たいという方は、ぜひ愛知県の海の上の観光漁業をご検討ください。お友達やご家族との思い出作りや会社の仲間とのレジャー、お子様の自然体験など、様々な集まりでお楽しみいただけます。